5 – PRODUCTION DE NOURRITURE

BANNIERE nourriture

Comme nous l’avons vu, un des principes fondamentaux de la MAD est de réutiliser l’eau usée de l’évier ou de la douche pour arroser les plantes en jardininère de la serre. La serre de la MAD offre un environnement luxuriant dans lequel les plantes n’ont pas seulement une fonction décorative mais créent un véritable écosystème.

SCHEMA  EAU 02 WOMLes plantes de cette serre peuvent produire légumes, fruits, herbes ou fleurs comestibles à l’année pour une autonomie renforcée.

Contrairement au serres classiques où il gèle l’hiver (ou dans lesquelles il faudra un sytème de chauffage), la serre de la MAD est accolée à l’espace de vie tempéré. Cette serre étant un espace tampon entre l’extérieur et la maison, la température y est intérmédiaire à l’année. En hiver il y fera plus froid qu’à l’intérieur mais suffisament chaud pour les plantes. En été, il y fera plus chaud qu’à l’intérieur mais plus frais que dehors, et les plantes s’y épanouieront parfaitement.

Ainsi la MAD peut produire de la nourriture tout au long de l’année. Placées sous la verrière au sud, les plantes bénéficient d’un climat parfait en toute saison, et disposent d’un grande quantité d’eau à longueur de temps. Cette eau étant celle issue de la douche ou de l’évier, il n’est pas nécessaire d’arroser les plantes de la serre. L’eau est encore une fois économisée. Dans la jardinière l’eau circule en partie basse dans un lit de graviers sous le substrat des plantes. Les racines peuvent donc puiser uniquement l’eau dont elles ont besoin par capillarité. La jardinière fonctionne donc partiellement en hydroponie, mais les racines des plantes sont bien ancrées dans la terre.

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Du soleil à longueur de journée, de l’eau sur demande, les plantes de la MAD peuvent se développer tant qu’elles veulent créant ainsi une petite jungle intérieure. Les légumes, fruits et herbes produits viendront compléter les repas toute l’année. Pour peu qu’on ait la main verte et un beau potager dans le jardin, l’autonomie alimentaire pourra être totale.